3 порції |
Тальятелле з морепродуктами в томатному соусі
3 порції | |
Інгредієнти
160 г пасти тальятелле
200 г морського коктейлю ТМ "Водный мир"
300 г помідорів
2 зубчики часнику
30 мл оливкової олії
50 мл білого сухого вина
сіль, перець, спеції за смаком
Приготування
  1. Відваріть тальятелле в підсоленій воді до стану al dente.
  2. Приготуйте соус: на оливковій олії обсмажте подрібнений часник.
  3. Додайте очищені креветки і мідії, трохи обсмажте.
  4. Влийте вино, зачекайте поки випариться алкоголь та додайте подрібнені томати.
  5. Посоліть, поперчіть, додайте цукор і фенхель. Варіть ще 3-4 хвилини, періодично помішуючи
  6. Додайте в соус пасту і добре перемішайте.
  7. Подавайте до столу, посипавши подрібненою петрушкою. Смачного!

Детальний відеорецепт за посиланням: https://goo.gl/rRui93 

Інші закуски та салати