2 порції |
Печений перець з морським коктейлем
2 порції | |
Інгредієнти
2 шт. солодких перця
250 г морського коктейлю Водный Мир
25 г меду
20 мл оцету
10 г петрушки і зеленої цибулі
50 мл рослинної олії
за смаком сіль, чорний мелений перець
Приготування
  1. Викладіть перець на деко, застелене пергаментом, змастіть рослинною олією і запікайте при температурі 180 градусів 30 хвилин.
  2. Потім помістіть його в каструлю, накрийте кришкою і залиште на 20 хвилин. Після очистіть перець від шкірки і насіння і наріжте в довільній формі.
  3. Приготуйте заправку. Для цього з’єднайте оцет, мед, сіль, чорний перець, рослинне масло і перемішайте.
  4. Морський коктейль процідіть від масла і з’єднайте з перцем і заправкою. Додайте подрібнену зелень і перемішайте.
  5. За бажанням, подавайте закуску з хрусткою пітою, прикрасивши гілочкою базиліка. Смачного!
Інші закуски та салати