E-mail: | +38 0482 36 53 03

Морской коктейль с соусом

Морской коктейль с соусом

Для соуса: 1 ст. ложка майонеза, 1 чайная ложка кетчупа, 1 чайная ложка коньяка, 1 чайная ложка соевого соуса, на кончике чайной ложки соуса «табаско». Смешать все указанные ингредиенты.

На одну порцию: 250 г морского коктейля, 100 г пива, 1 ст. ложка муки, 1 чайная ложка крахмала, 1 яйцо, 100 г растительного масла.

Разморозить морской коктейль. Подготовить жидкое тесто «Пивной кляр» смешав пиво, муку, крахмал, яичный желток, соль и перец. Отдельно взбить яичный белок и аккуратным и медленным помешиванием ввести его в тесто. Обмокнуть морской коктейль сначала в муку, потом в кляр и опустить в раскаленное масло. Жарить до золотистого цвета. Выложить на тарелку, отдельно подать соус «1000 островов».

Все рецепты раздела “Горячие закуски”