E-mail: | +38 0482 36 53 03
рецепт Пате из сельди с картофельным тартаром
 
 
Пате из сельди с картофельным тартаром

Пате из сельди с картофельным тартаром

Ингредиенты на одну порцию: 2 средних филе сельди слабосоленой, один средний отварной картофель, 1 ст. ложка каперсов...

Перейти к рецептам

Производство крабовых палочек

Наши крабовые палочки начинаются в глубинах Тихого и Атлантического океанов. Именно там живут хек, минтай, путассу и прочие сорта рыб, мясо которых используют для приготовления сурими, главного  компонента крабовых палочек.
К слову, сурими — это просто очищенный рыбный белок, фарш из мяса рыбы, тщательно промытый и обработанный.